Enoteca
Featured image for “13. Brenta. Diario da una vigna”
28 Ottobre 2021

13. Brenta. Diario da una vigna

Venerdì 22 ottobre 2021 Ancora pochi giorni e con la fine della vendemmia anche il ciclo annuale di crescita dell’uva…
Featured image for “12. Sforzato. Diario da una vigna”
12 Ottobre 2021

12. Sforzato. Diario da una vigna

Giovedì 7 ottobre 2021 “Sono tre anni e mezzo che non torno a casa. Di solito ci andavo ogni due…
Featured image for “10. Colori. Diario da una vigna”
27 Agosto 2021

10. Colori. Diario da una vigna

Giovedì 19 agosto 2021 Rigiro tra le dita l’acino di uva bianca. È tondo e rigido, più piccolo di certi…
Featured image for “9. Cimatura. Diario da una vigna”
22 Luglio 2021

9. Cimatura. Diario da una vigna

Venerdì 16 luglio 2021 Quando arriva l’estate bisogna tagliare le punte dei tralci, così la vite non disperde le energie…
Featured image for “7. Legare. Diario da una vigna”
5 Giugno 2021

7. Legare. Diario da una vigna

Martedì 1 giugno 2021 Come previsto, la vegetazione è esplosa. Sono bastate tre settimane di caldo e i germogli del…
Featured image for “5. Cantina. Diario da una vigna”
6 Maggio 2021

5. Cantina. Diario da una vigna

Mercoledì 28 aprile 2021 Quando le porte dell’ascensore si spalancano, davanti ai miei occhi appaiono decine e decine di barrique…
Featured image for “In enoteca con don Parenti”
22 Dicembre 2018

In enoteca con don Parenti

Mercoledì sera sono stato invitato dai titolari dell’enoteca Vino & Co. di Livigno a presentare il mio romanzo Un prete…
Featured image for “Libro e vino, l’accoppiata gustosa”
5 Luglio 2018

Libro e vino, l’accoppiata gustosa

Non la scopro io, semmai posso confermare. L’accoppiata libro e vino funziona: è piacevole, invitante, golosa, allegra. Gustosa. E presentare…
Featured image for “Il nuovo vecchio mondo del vermouth”
4 Aprile 2018

Il nuovo vecchio mondo del vermouth

È successo tutto in pochi giorni. Come spesso accade, una serie di coincidenze mi ha portato a scoprire una sorta…